Heino Allgeier

Hollenstedterstr. 11

21629 Neu Wulmstorf

Telefon: 04168 / 796

Fax: 04168 / 900 233

Mobil: 0170 / 410 71 60


Herzlich Willkommen



auf der Internetpräsenz von "Heino's Schinkenkate".

Echter Heidekatenschinken aus einer kleinen Räucherei nach alter Tradition von Hand gesalzen, über Buchenholz geräuchert und vom Chef persönlich von Hand
geschnitten.


Bereits mehr als 25 Jahre, seit 1984, stehe ich auf dem Harburger Wochemarkt.

In meiner Schinkenkate gibt es außer mildem Schinken, 75 verschiedene Sorten feinste Wurstwaren, Bratenaufschnitt, Frischfleisch vom Schwein, Rind und Lamm, sowie hausgemachte Suppen.
Darüber hinaus biete ich noch verschiedene Räucherwaren an.

Ich biete meinen Kunden stets beste Ware zu einem guten Preisleistungsverhältnis an. Meine Stammkundschaft weiß das zu schätzen.

Besuchen Sie mich und mein Team doch einmal auf dem Harburger Wochenmarkt, direkt am Mittelgang. Mehr Informationen hierzu finden Sie hier.


Mit freundlichem Gruß

Ihr Heino Allgeier




Original Heidekatenschinken aus einer kleinen Räucherei. Hergestellt nach alter Tradition, von Hand gesalzen, über Buchenholz geräuchert und vom Chef persönlich von Hand geschnitten.

Unser Schinken zeichnet sich unter anderem durch ein hochwertiges Rohprodukt aus. Es ist keine Massenproduktion, sondern ein kleiner Betrieb, bei dem alle Produktionsschritte von Hand ausgeführt werden.

Die gesamte Zubereitung dauert ca. 3 Montate. Dann ist unser Schinken besonders schmackhaft und wartet in meiner Schinkenkate auf Sie.

Katenschinken besteht aus den Teilstücken:
Kappe (Hüfte) - zart und kräftig im Geschmack
Blume (Nuss) - zart und mild im Geschmack (kleine Scheiben)
Pape (Ober- und Unterschale) - zart und mild im Geschmack (große Scheiben)



Die einzelnen Produktionsschritte:

  • 1. hochwertiges Rohprodukt
  • 2. Pökeln (trocken gesalzen)
  • 3. Räuchern


  • Wir haben den Schinken! - Den Besten im Norden

    Seit nunmehr über 25 Jahren stehe ich für Sie mit meiner Schinkenkate auf dem Wochenmarkt Harburg-Sand.

    Im Angebot habe ich original Heidekatenschinken - nach alter Tradition gesalzen und geräuchert, sowie 75 verschiedene Sorten feinste Wurstwaren, Bratenaufschnitt, Frischfleisch vom Schwein, Rind und Lamm. Darüberhinaus gibt es noch hausgemachte Suppen.

    Dienstag bis Samstag bin ich täglich für Sie von 08:00 bis 13:00 da. Sie finden mich direkt am Mittelgang.
    Selbstverständlich dürfen Sie probieren bevor Sie kaufen! Kleine Kostproben liegen immer für Sie bereit.

    Wenn Sie keine Zeit haben mich auf dem Markt zu besuchen, dann können Sie natürlich auch Ihren Schinken bestellen. Wir versenden dann Ihre Bestellung vakuumverpackt zu Ihnen nach Hause. Nehmen Sie mit mir Kontakt auf.



    Für genauere Informationen, wie Sie uns finden, klicken Sie hier.
    Der Stand mit der Nr. 30 in der Mitte des Marktes ist Heino's Schinkenkate. Kommen Sie mich gerne besuchen.

    Einen Kartenausschnitt zur besseren Orientierung finden Sie hier

    Nehmen Sie mit mir Kontakt auf!

    Sie haben Fragen zu Produkten, Preisen oder möchten etwas bestellen?
    Dann benutzen Sie nebenstehendes Formular und schreiben Sie mir.





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    Bis zur Fertigstellung klicken Sie hier oder schreiben Sie eine eMail an:
    info@heinos-schinkenkate.de.


    Angaben gemäß § 5 TMG:

    Heino's Schinkenkate
    Heino Allgeier
    Hollenstedter Str. 11
    21629 Neu Wulmstorf

    Kontakt:
    Fon: 04168 / 796
    Fax: 04168 / 900 233
    Mobil: 0170 / 410 71 60
    Email: info@heinos-schinkenkate.de
    Geschätsinhaber: Heino Allgeier
    Steuer-Nr: 15/101/04973


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